Les Aquaculteurs du Rosey

Une immersion gourmande au cœur de notre ferme aquacole
Blottie dans un écrin de verdure, notre ferme aquacole est un havre dédié à l’élevage de truites et autres spécialités locales. Ici, chaque poisson est élevé avec soin, de l’œuf à l’assiette, dans un respect absolu de son bien-être et de l’environnement.
Grâce à des méthodes durables et responsables, nous vous offrons des truites d’exception, prêtes à être sublimées en véritables délices. Et notre engagement ne s’arrête pas là ! Découvrez notre atelier de transformation où nos poissons sont préparés avec savoir-faire : filets fumés, terrines savoureuses… Des produits artisanaux qui raviront les palais les plus fins.
Pour une expérience complète, installez-vous au bord de l’eau et laissez-vous tenter par nos spécialités maison, à déguster dans un cadre naturel apaisant. Que vous soyez passionné de pêche ou simplement curieux de nouvelles saveurs, notre ferme aquacole vous promet un moment de plaisir et d’authenticité.
Venez plonger dans l’univers de la salmoniculture normande et savourez chaque instant !